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FORTUNATO ZACCARO E IL SUO COCKTAIL "Versatile"

 
  
E' un cocktail a base di marmellata di fragole per un  drink estivo ideato da  Fortunato Zaccaro,  attuale barman del Grand Hotel Santavenere di Maratea. 
La ricetta del drink 
versare nello shaker: 
  • ghiaccio 
  • 4 cl vodka alla pesca; 
  • 4 cl di marmellata di fragole fatta in casa (del tipo poco denso) 
  • 2 cl di succo di limone 
  • 4 cl di succo d'ananas 
  • shakerare e versare nei Tumbler, quindi aggiungere:  
  • 6 cl di Moscato spumante  
  • mescolare e guarnire secondo il proprio gusto personale con: 
  • Nespola, fragola, foglie di menta, fetta di limone candito  
  •  
    Gli attrezzi: Shaker e colino, cucchiaino lungo con foro, bicchieri Tumbler alto ( 25-30 cl) 
     
     
     
     
     
     
     
     
    "Versatile"
    FORTUNATO ZACCARO E IL SUO COCKTAIL "Versatile"
     
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    aggiornato  il 28/1/2012
     
     
     
     
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